ห้องครัวเชิงพาณิชย์มือถือเป็นอุปกรณ์ครัวแบบพกพาที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับความต้องการของห้องครัวเชิงพาณิชย์

การกำหนดค่าอุปกรณ์: ห้องครัวอเนกประสงค์มือถือมักจะติดตั้งอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกในครัวที่จำเป็นเช่นเคาน์เตอร์ครัวสแตนเลสเตาเตาเตาอบหม้อทอดเตาเตาอบไอน้ำตู้เย็นตู้แช่แข็ง ฯลฯ อุปกรณ์เหล่านี้สามารถปรับแต่งและกำหนดค่าตามความต้องการและข้อกำหนดเฉพาะ

การออกแบบแบบแยกส่วน: ห้องครัวแบบพับเก็บได้บนมือถือมักจะใช้การออกแบบแบบแยกส่วนเพื่อให้พื้นที่ทำงานต่าง ๆ (เช่นพื้นที่ปรุงอาหารพื้นที่เตรียมการพื้นที่ซักผ้า ฯลฯ ) สามารถรวมเข้าด้วยกันได้อย่างกะทัดรัด การออกแบบนี้ช่วยเพิ่มพื้นที่และให้สภาพแวดล้อมการทำงานที่มีประสิทธิภาพ